Natalio Simionato, Chef à Paris
 

Natalio Simionato, le chef chic et élégant de Paris qui vient chez vous pour cuisiner de bons petits plats!

Chefaparis.com est un site d’échange et de rencontre où vous êtes invité à laisser vos commentaires et témoignages sur mes recettes et sur mes bons plans cuisine. Vous pouvez par exemple échanger avec moi mais aussi avec les autres lecteurs et me donner votre retour d’expérience lorsque vous essayer de reproduire une de mes recettes.

Je suis une personne ayant des sens très développés, particulièrement le goût, l’odorat et la vue. Enfant, j’ai toujours rêvé de voyager à travers le monde, de découvrir en profondeur les cultures des pays que je visite, et d’apprendre de nouvelles langues étrangères. Cela m’a aidé à forger la personne que je suis aujourd’hui. Observateur dès mon plus jeune âge, les restaurants m’ont toujours attiré de part leurs cotés riches en échanges, non seulement culinaires mais aussi culturels et sociaux.

En outre, j’aimais regarder le coté décoratif, la mise en place des tables et le jeu des lumières. Tout cela me séduisait et a fait naitre en moi cette passion pour ce merveilleux monde de la cuisine.
J’organisais souvent des diners et j’adorais recevoir des amis à la maison pour leur offrir des voyages culinaires appétissants, au gré de mon inspiration, et ainsi partager avec eux la richesse de nos expériences. Je faisais attention surtout aux détails de la présentation des plats, mais aussi à l’ambiance et à la mise en place de la table, pour que cela soit harmonieux avec le thème du diner.

Aujourd’hui, et après plusieurs étapes à travers le monde, de l’Argentine à Milan, je me suis installé à Paris, la ville des lumières et la capitale de la gastronomie par excellence.
Paris, de part son coté multiethnique et multiculturelle, me donne parfois l’impression d’être dans mon pays grâce à ses petits bistrots et ses cafés au charme authentique et raffinés à la fois qui rappelle aisément Buenos Aires et ses Milonga.

J’ai donc décidé de développer cette aventure passionnante, en espérant que nous puissions partager ensemble de bons moments agrémentés de plaisirs culinaires, avec bonne humeur et joie de vivre, autour de ma table et de mes plats. Mes clients, en s’intéressant à mes créations, deviennent tous mes amis et rien ne me donne autant de satisfaction.
Bienvenue dans mon monde! N’hésitez pas à donner libre cours à votre curiosité avec de nouvelles découvertes culinaires et amicales. Poussez la porte, c’est toujours ouvert!

Natalio Simionato, est un chef né en Argentine, d’origine italienne. Après avoir terminé ses études auprès de la meilleure école de cuisine d’Amérique du Sud, l’Institut Argentin de la Gastronomie ( IAG ), Natalio commence une longue carrière dans le monde de la gastronomie, d’abord Responsable d’une maison de catering et restauration prestigieuse à Buenos Aires, puis spécialiste de l’organisation de dîners et fêtes privés pour une clientèle exigeante. Il voyage à travers le monde pour s’imprégner des cultures et traditions culinaires locales. Il s’intéresse à toutes les cuisines du monde. Il s’affirme dans la restauration en travaillant pour un des plus prestigieux restaurants italiens de Buenos Aires, “Bice”. Son public gastronome se fidélise et commence a suivre Natalio Simionato, sa cuisine et ses prestations télévisuelles. Son savoir-faire et sa passion pour la recherche du détail dans la présentation des plats, de la table et pour la satisfaction de ses clients, constitue sa force et son charme immuable. Monsieur Simionato est passionné de théâtre et grâce à son élégance naturelle et appréciée, il fut acteur de nombreuses publicités à travers le monde et présentateur d’une émission télé, à succès, de cuisine et divertissement qui fit le tour d’Amérique du sud (Hombres en la cocina – FOX Amériques). Pour lui, plus qu’un métier, la cuisine est un art. “Sans imagination on ne peut rien créer”. Sa connaissance de tous les types de cuisines, lui permet de se mettre avec brio au service des exigences de chaque client. Certainement son coté latin rend cette expérience culinaire plus exotique et amusante. Le penchant de Natalio Simionato demeure la cuisine méditerranéenne, et c’est la raison pour laquelle il a atterri à Paris, la ville de la gastronomie par excellence. Sa recherche presque maniaque des produits frais et de très bonne qualité garantie un service de haut gamme.
Il est essentiel pour moi d’être au plus prêt des personnes qui apprécie la cuisine car ce sont sans doute de futurs amis. Chef a paris est votre site. Faites le vivre grâce à votre participation.

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Photos de Natalio Simionato – Fashion Shooting!

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